番茄飯

年度網路熱門料理 ── 番茄飯


『簡單到不可思議！』
『好吃到六親不認！』
『火紅到一天數十萬人上網點閱！』
如此聳動的標題，令人好奇！

有趣的是，一上網google發現，
嘿！嘿！這番茄飯變種的厲害呢！
頓時間，人人大廚上身，
發揮創意煮出一道道屬於自己的番茄飯！

當然，我也要有自己的番茄飯囉！

番茄飯

材料：〈5人份〉
米3杯
水2杯〈番茄的水分多，所以，需略減少1/3的水量〉
番茄3顆
皇帝豆
玉米粒

調味料：
鹽1t
黑胡椒粉1t
橄欖油1t

備齊材料，剩下就是『拼圖』！

我的拼圖

放入電鍋，外鍋水1杯，蓋上鍋蓋，『炊飯』囉！

番切微張著小嘴，光滑的肌膚上留著接受蒸氣洗禮的痕跡！

再將大伙們MIX在一起！

穿新裝，見客！

心得：
1.皇帝豆、玉米粒都是今年夏天大元菜圃盛產的作物，阿母分裝成小包放進冷凍庫，讓美味延續一整年！
2.番茄放入電鍋前要記得取下蒂頭，並再果實上切十字，較容易蒸熟透！
3.番茄飯上灑些起司粉，瞬間，身價提升不少！『義式起司番茄飯』！好聳動喲！