豬腳、高麗菜封

鋤禾日當午、汗滴禾下土、誰知盤中飧、粒粒皆辛苦

元元和爸、媽共同開墾的開心農場遭竊。
清晨，元元、媽媽一如往常到農場工作，凌亂的現場說明了──我們遭小偷！！偷菜賊，你別跑！
純屬幻想，唉！小偷早已不知去向勒！
清點一下損失：花椰菜16顆、大頭菜10顆、南瓜4顆

大伙的心情都不好，外人親門踏戶侵入拿取，被剝奪的似乎不只是具體的蔬菜瓜果，身家安全遭到侵犯、威脅的更令人不舒服啊！

吃豬腳保心安，勤奮做樂收穫

豬腳

豬腳一副、蔥、薑〈冷水下，熱水川燙去血水〉
蔥4支、薑5片、辣椒1支，爆香後放入川燙後豬腳
醬油200g、米酒100g、冰糖或二砂 1T
可樂一罐〈可不加〉

氤氳四起！怎是個香字能形容啊？！

開心農場的高麗菜配上無敵滷豬腳汁，堪稱一絕！老闆！來碗白飯！

心得：
1.豬腳大火煮滾後，轉小火約燉1小時即可。
2.滷汁待涼，分小盒裝，可拌飯〈nelson愛〉，可拌青菜〈元元愛〉，可燉高麗菜封，豬腳萬歲，萬歲，萬萬歲！