香酥南瓜子

當嘴饞時，來這味，吃巧袂吃飽，讚！



大元菜圃的南瓜開始結實累累，果肉拿來煮湯、做菜、做麵包，子子呢？

包裝販售的南瓜子，”劑“ 是仁──仁──仁 ！
大元菜圃的南瓜子，“味“ 是香──香──香 ！

你瞧！飽滿結實的果仁！

洗去瓜子上的黏液，晾乾

瓜子略乾，加入白胡椒粉、鹽、黑胡椒、五香粉適量

一顆南瓜子的量就這麼多，小烤箱就很好用囉！

稍微變色，拿出來拌一拌，均勻受熱，還要不時拿出來試吃！嘴巴會告訴你好了沒？

好了！

放涼，裝瓶，美味更持久！

心得：
1.果仁小，最適合我這種明明已經吃飽飽，看電視、泡茶聊天時，嘴巴仍想運動的人！YA！
2.果仁小，果皮薄，nelson是懶得剝，直接吃也香脆可口，他說的！
3.果仁第一次不見得能烤乾，隔日發現瓜子變軟再烘烤一次即可。